【產品介紹】
全台首創用蛤蜊做成拌醬,不譁眾取寵, 只想把 雲嘉南的在地食材好好運用, 成就一種暖暖的滋味
🌟堅持用簡單的食材, 呈現好味道
🌟堅持無化學添加物, 食用好安心
使用布袋好美里的在地食材蛤蜊、布袋見龍里的日曬菜脯,雲林蒜頭、台南北門紅蔥酥、澎湖扁魚等食材,小火拌炒超過2小時才能製作出超級下飯又香氣誘人的蛤蜊XO醬,調和恰到好處的鹹度,拌飯、麵、粥、菜都很適合,直接吃也沒問題! 堅持3無1零:無防腐劑、無味人甘味劑、無化學添加物、零反式脂肪,為您的健康儘一份小小心力。
本產品曾榮獲 2023經濟部 新味食潮獎-達成潔淨高值、設計體驗、便利永續等3大價值; 入圍2023漁業署 海宴精品獎。



【品牌介紹】
布袋好美里(虎尾寮,古地名稱「魍港」)是河口淤積而成的沙洲,也是嘉義縣最西南的一個小漁村。當地以養殖蛤蜊、虱目魚、蝦🦐、蚵為主。
好美里是《國家級濕地保護區》,所以里內不能設置工廠,因此這裏的漁產相對安全, 加上北是龍宮溪出海口、南是八掌溪出海口、西臨台灣海峽,淡海水交界,藻類、浮游生物、礦物質種類多元且豐富,養殖出來的蛤蜊 品質極為優良,「好美里堪稱為蛤蜊之鄉」。
成為「笑容的收集者}」是好美農漁產的使命,「推動在地永續」是好美農漁產的目標,
讓土地/社區/生產者/工作者/消費者「多方共好」是我們的堅持,使用「在地食材研發及創新」則是我們的理念。



【產品規格】170G/罐
【成份】蛤蜊、菜脯、蝦米、扁魚、辣椒、蒜頭、紅蔥頭、糖、蔬菜油{芥花油、頂級橄欖油(義大利)、葵花油、葡萄籽油(義大利)、玉米油(比利時)}、38度金門高粱酒。
【保存方式】未開封常溫保存.開封後需冷藏且密封,開封後請盡速食用完畢。
【產品效期】2年
【食用方式】
【烹調方式】拌飯,伴麵,配粥,拌青菜,炒飯皆可, 單吃也很讚
【產地】台灣
【過敏原】本產品含有魚類、貝類、蝦類,不適合對其過敏體質者食用。
【負責廠商】好美農漁產業有限公司
【產品責任險】本產品已投保產品責任險1000萬(投保金額不等同理賠金額)
【注意事項】
📌常溫保存,若瓶蓋凸起,請勿食用。因未加防腐劑,故開封請置入冰箱並儘速食用。
📌若有損傷或腐壞情形,請您在到貨後24小時內拍照並與客服聯繫。
💡溫馨小提醒
📌同一業者若下單不同溫層商品,因配送溫層差異,可能產生不同的運費金額。
📌不同廠商採用不同物流系統,運費將依實際配送條件產生。
📌實際運費將於結帳頁面顯示。