塭稻水產行

來自我們家的新鮮

塭稻水產,來自嘉義縣布袋鎮的新塭。

致力於白蝦、烏魚子、 虱目魚相關產品養殖專業,二代與父親一家人共同經營,在傳統產業上注入新的活力,把每份細心照顧送到您的口中,這就是來自我們家的新鮮。

最安心的食品就是給家人吃的食品

業主為兩個小朋友的奶爸,是一個愛家回鄉投入父親產業的年輕人,希望可以透過這品牌設計傳達經營者氛圍。

從"家"出發,母語是家的根本。台語的"我們家"為「阮兜 guán tau」,「塭」字取自嘉義布袋新"塭",「稻」字則有豐收飽滿的意味。

最安心的食品就是給家人吃的食品,以此傳達品牌的精神。

塭稻最用心|年度熱銷烏魚子

鹹鹹的海風,鹹鹹的烏魚子

每片都是鑲進嘉義布袋的太陽,通透而金黃

唯有手作的溫度,才能封存當季的新鮮

繁複傳統的工序,才能造就出美味塭稻a烏魚子

◆ 製作流程

  • 刮血綁卵-醃製塑形-醃漬重壓-日曬風乾-分重包裝

 

塭稻最新鮮|在地鮮甜白蝦

從日出到日落 不論日正當中或寒夜冷風

我們堅持每一天的巡視和細心照料

為了就是讓您與家人在餐桌上

能吃到最鮮甜美味、肉質最Q彈的白蝦

◆ 製作流程

  • 益生菌養水-放入蝦苗-傍晚撒料-新鮮捕撈-分級大小-迅速冰鎮-真空冷凍-新鮮上桌

 

經典海味|塭稻a烏魚子(整片)

🔹 商品特色

  • 嘉義布袋日曬手作工藝
  • 整片厚實口感,老饕最愛
  • 年節送禮體面海味精品

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料理萬用|塭稻鮮白蝦

🔹 商品特色

  • 急速冷凍鎖住鮮甜
  • 料理百搭・日常必備海鮮
  • 家庭份量剛剛好​​​​​​​

 

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