【產品介紹】
虱目魚共有 222 根魚刺,取下魚肚位置後,絕大部分的魚刺仍在魚背肉上。相較於國民美食虱目魚肚,直接食用虱目魚背肉似乎較不常見,而是加工成魚漿、罐頭、魚丸、魚鬆等。
將整支虱目魚背肉截切作為原料,經過高溫高壓製作而成的虱目魚背肉罐頭,整塊都可以食用!連細刺都能夠輕鬆咬碎,實踐全魚利用,吃到連骨頭都不剩~
邱家兄弟精心研發,復刻經典懷舊的茄汁風味,口味卻不死鹹,不論單吃或入菜,都非常適合。
成分單純,無添加食品添加物、抗氧化劑、防腐劑,使用台糖特級橄欖油,取代傳統使用大豆沙拉油,更加健康。


【品牌介紹】
邱家兄弟來自嘉義布袋,自 2001 年起以「友善水土環境」為初衷,專注於生態養殖。我們用心照顧魚塭環境,落實生態級水產養殖,實踐「生產、生態、生活」三生一體的理念,堅持永續經營。這份努力,也榮獲國家環境教育獎(2018)與內政部濕地標章(2024)的肯定。
我們從魚苗開始細心呵護,採低密度養殖,不過度投餵、不使用動物用藥,並以自配飼料搭配德國非基改卵磷脂,讓魚蝦健康快樂成長。從養殖、捕撈、運送到加工,全程親自把關,做到真正的透明與可追溯。
對我們而言,魚塭不只是養殖場,更是一個生生不息的生態系。每一樣水產品,都是我們與大自然共同守護的限量珍品,承載著「友善環境、安心溯源、鮮甜美味」的理念。
我們希望端上大家餐桌的,不只是美味的水產,更是一份與我們共同守護土地、珍惜資源的心意。從簡單的一次購買,到每一次品嚐,都是對土地的溫柔回應。因為吃得越安心,這片土地就會越美麗。







【產品規格】重量:230 克(固形物:150 克)
【成份】虱目魚、水、番茄糊、砂糖、橄欖油、食鹽、辣椒醬(辣椒、水、食鹽)
【保存方式】常溫保存,置於陰涼乾燥處、避免陽光照射
【產品效期】未開封,可常溫保存 36 個月
【過敏原】本產品含魚類,不適合對其過敏體質者食用
【產地】台灣
【負責廠商】邱家兄弟生態級水產
【產品責任險】本產品已投保產品責任險1000萬(投保金額不等同理賠金額)
【注意事項】📌開封後,若無食用完畢,請更換至其他容器,並冷藏保存,需三天內食用完畢。
💡溫馨小提醒
📌同一業者若下單不同溫層商品,因配送溫層差異,可能產生不同的運費金額。
📌不同廠商採用不同物流系統,運費將依實際配送條件產生。
📌實際運費將於結帳頁面顯示。