【產品介紹】

來自「全球百大永續故事」「國家環境教育獎特優(第一名) 的好美里, 採「活淡海水」搭配益生菌、光合菌及文蛤、魚、蝦生態混養的方式養殖，加上收成後會利用陽光曝曬漁塭，所以虱目魚吃起來會有陽光的味道，不會有臭土味。

用海水養殖的虱目魚肉質更紮實也更鮮甜, 因為"鹹"(海水是鹹的)可以帶出食物的美味。

虱目魚營養豐富，但因為多刺, 許多人不敢食用, 因此我們把高達222根的魚刺清除, 讓更多人可以享用美味。

🐟清蒸虱目魚：這是最能保留魚肉鮮味的方式。只需將虱目魚肚加上薑絲、蒜末、辣椒片，淋上醬油、米酒和香油，放入電鍋中蒸煮即可。
🐟紅燒虱目魚：將虱目魚肚放入醬油、味醂、米酒、糖和水的混合醬汁中醃漬，然後下鍋煎煮，最後用大火收汁
🐟乾煎虱目魚:兩面抹上少許醃料, 起油鍋, 中小火雙面煎至金黃即可。

【品牌介紹】

布袋好美里（虎尾寮，古地名稱「魍港」）是河口淤積而成的沙洲，也是嘉義縣最西南的一個小漁村。當地以養殖蛤蜊、虱目魚、蝦🦐、蚵為主。

好美里是《國家級濕地保護區》，所以里內不能設置工廠，因此這裏的漁產相對安全, 加上北是龍宮溪出海口、南是八掌溪出海口、西臨台灣海峽，淡海水交界，藻類、浮游生物、礦物質種類多元且豐富，養殖出來的蛤蜊 品質極為優良，「好美里堪稱為蛤蜊之鄉」。

成為「笑容的收集者}」是好美農漁產的使命,「推動在地永續」是好美農漁產的目標,

讓土地/社區/生產者/工作者/消費者「多方共好」是我們的堅持，使用「在地食材研發及創新」則是我們的理念。

好美里農漁產文蛤加工存好味　魚塭觀光連結體感經濟再加值

好美將產銷數位化 讓老漁村活起來

【產品規格】500G左右/包

【包裝規格】一片裝

【成份】虱目魚

【保存方式】-18℃冷凍保存

【產品效期】1年

【食用方式】解凍加熱後食用，詳細方法請見各包裝標示。

【產地】台灣

【過敏原】本產品含有魚類，不適合對其過敏體質者食用。

【負責廠商】好美農漁產業有限公司

【產品責任險】本產品已投保產品責任險1000萬(投保金額不等同理賠金額)

【注意事項】

📌非供即食，需充分加熱。

📌經解凍後請勿覆凍，以保鮮度及確保品質。

📌本商品為生鮮品，除商品收到時有損傷或腐壞，否則拆封後即無法退換貨。

📌若有損傷或腐壞情形，請您在到貨後24小時內拍照並與客服聯繫。

【好美農漁產業有限公司】-廠商自行出貨

💡溫馨小提醒
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📌不同廠商採用不同物流系統，運費將依實際配送條件產生。
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