樂鱻嚴選｜美味首選

深耕國內市場多年的樂鱻冷凍，憑藉穩健品質與市場口碑，積極推動在地養殖漁產品的產銷一元化與產品多樣化。為強化競爭力、拓展行銷通路，樂鱻冷凍建立起完整產銷體系，並以四大核心領域為主軸：養殖魚加工、進口冷凍魚貨、水產品銷售與調理食品開發，持續引領台灣水產加值化升級。

隨著大眾對食品安全與品質的重視日益提高，樂鱻冷凍亦不遺餘力，除供應食材外，更是供應責任，產品皆通過HACCP國際食品安全認證，並具備水產品生產追溯系統與食品登錄字號，讓消費者每一口都吃得安心、信任。

近期更獲《自由時報》專訪報導，分享於嘉義義竹地區推動海水淡化養殖鱸魚的創新成果，成功榮獲「台灣第一海淡養殖」美譽。未來，樂鱻冷凍將持續秉持「永續、優質、可追溯」的信念，將台灣的優質好魚推向世界舞台！

嘉義縣是台灣鱸魚主要產地，年產量1萬2950公噸，占全國57％，年產值達17億，其中義竹鄉為主要養殖區，當地擁有海淡水混合養殖特色，鱸魚生長速度快、肉質Q彈，加上近年來業者加強養殖管理，取得BAP、ASC等水產品國際驗證。

樂鱻嚴選｜鱸魚丁

🔹 商品特色

• 肉質鮮美細嫩又富有彈性
• 脂肪含量低，天然營養補給
• 經HACCP認證之加工廠處理，急速冷凍包裝

🔹 料理方式

• 煎、烤、氣炸、清蒸..

🔹 退冰方式

• 冷藏退冰、真空袋不拆封流水解凍

🔹 注意事項

• 解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度

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樂鱻嚴選｜虱目魚皮

🔹 商品特色

• 富含豐富膠質，是蛋白質的良好來源
• 養顏美容秘密聖品，養生輕食好選擇
• 口感鮮甜滑嫩，簡單川燙即可享用

🔹 料理方式

• 清蒸、香煎、煮湯、...

🔹 退冰方式

• 冷藏退冰、真空袋不拆封流水解凍

🔹 注意事項

• 解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度

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樂鱻嚴選｜鮮凍蝦仁

🔹 商品特色

• 無毒無澎發新鮮白蝦去殼加工，無添加任何藥劑
• 手工現剝，肉身鮮甜飽滿
• 口感鮮美、彈牙、扎實

🔹 料理方式

• 蒸、炒、煮、炸 等等...

🔹 退冰方式

• 冷藏退冰、流水解凍

🔹 注意事項

• 解凍後請盡速食用完畢，並且請勿反覆解凍結凍，影響新鮮度

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