九龍活海產

新鮮料理把關,一條龍服務

憑藉超過五十年的養殖與料理經驗,九龍活海產始終堅持將美味又健康的產品親手交到消費者手中。為保留海鮮最原始的鮮甜風味,更是講究活體烹煮、現煮現凍,讓每一隻螃蟹都能完整呈現大海的天然滋味。

紅蟳與處女蟳是九龍活海產的專營品項,處理螃蟹可說是相當的費工夫,從保鮮控溫,到清除肺腺等內臟部位,每個細節都馬虎不得,不過有著老道經驗的九龍活海產,可一點也不嫌麻煩,反而用最繁複的工序,換來一口最純粹的美味。

近年更是投入研發熟食螃蟹的專業真空包裝技術,尋找特製的包裝廠商,實現高溫烹煮後急速冷凍、獨立包裝直送的法寶,每一隻螃蟹都經嚴格挑選,隻隻爆蛋飽滿,消費者只需解凍,即可美味上桌!

那一口在嘴裡爆漿的極致鮮味,只有九龍活海產辦得到!

【品牌精神】本土螃蟹產地直送,五十餘年的經驗累積出專業。對品質的堅持,把新鮮產品交至您手中是我們的責任。

品牌緣起

第一代自民國50年代起於嘉義縣布袋鎮新塭從事本土螃蟹養殖及本土螃蟹買賣大盤商。

第二代於民國70年創立「九龍活海產」並接手本土螃蟹的本業及沙蝦水產業,因期間本土螃蟹養殖戶極多且盛產,二代於民國90年開始轉型主攻本土及進口螃蟹買賣大盤商 。

第三代於民國105年從保險金融業返鄉接手家傳的水產業,開始熟食螃蟹之路並搭配現代人的消費習慣及口味,堅持新鮮料理不添加防腐劑、人工甘味,兼顧食品安全並採用真空包裝與急速冷凍保留食物原本的風味,讓消費者吃得到健康與海鮮的鮮甜美味。

◆帶給消費者感覺

給消費者的產品是最新鮮的,堅持新鮮烹飪,把最天然原始的味道保留在螃蟹內,讓消費者吃得安心與健康。

把美味既健康的產品交至消費者手中!

◆未來望景

希望熟食螃蟹的接受度能大增,未來趨勢能走上料理包之路

台灣第一等 - 秋蟹好食光

◆商品特色

  • 產地直送,活體處理去雜質
  • 不添加防腐劑、人工甘味,讓消費者吃的到健康與美味
  • 採用高溫料理後急速冷凍,隻隻獨立包裝,解凍後即可美味上桌

 

食用方式

  • 本產品為冷凍熟食,退冰至常溫狀態即可食用,風味最佳。
  • 產品解凍後,用可微波容器裝一杯水放在螃蟹旁邊一起微波加熱2-3分鐘,避免水分流失影響口感。
  • 產品解凍後,可加入喜愛的調味及蔬菜一起拌炒2-3分鐘,時間不宜過久避免影響口感。

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